Tagliasfoglia automatica a stampi intercambiabili per la calibratura e il taglio in automatico della sfoglia per la produzione di pasta lunga (tagliatelle, tagliolini, pappardelle, capelli d’angelo, spaghetti alla chitarra, lasagne, fettuccine). Le caratteristiche tecniche sono:

• cilindri laminatori a velocità variabile tramite inverter per gestire automaticamente la quantità di produzione
  
  
• spessore della sfoglia regolabile da 0 a 3 mm. con numeratore graduato di precisione 
  
  
• lama di taglio per spezzonatura trasversale della sfoglia alla lunghezza desiderata regolata da inverter e gestita da PLC. L’applicazione consente di regolare la lama di taglio con rotazione continua o ad intermittenza ottenendo in questo modo un’ampia gamma di lunghezze di taglio personalizzate
  
  
• sostituzione rapida degli stampi per il taglio della sfoglia con possibilità di impiego di stampi con varie misure
  
  
• nastro trasportatore per il convogliamento del prodotto finito
  
  
• struttura carrellata esente da verniciatura e corredata da dispositivi di sicurezza a norma delle vigenti leggi 
  
  
• Optional: sfarinatore