C 280

Sfogliatrice, impastatrice, tagliapasta

Macchina per  pasta professionale e robusta ideale per la laminazione e il taglio della sfoglia in tagliatelle, tagliolini, pappardelle, spaghetti alla chitarra, capelli d’angelo, lasagne, ecc. Costruita con i materiali e le tecniche più avanzate è provvista di dispositivi di sicurezza ed è estremamente pratica e sicura. Completa di: 

  • capiente vasca con capacità di impasto fino a kg 15

  • sfogliatrice carrellata con larghezza rulli cm. 28 regolabili da 0 a 4 mm di spessore con una adeguata dimensione per laminare professionalmente l’impasto senzaalcuno stress e surriscaldamento garantendo una sfoglia con le ideali qualità organolettiche. Rulli calibratori montati su cuscinetti per evitare manutenzione e lubrificazione

  • tagliapasta con 4 coppie di taglio per la preparazione di tagliatelle, tagliolini, capelli d’angelo e pappardelle, noodles, spaghetti alla chitarra
Dati tecnici

FORMATI DI PASTA

Sfoglia Tagliatelle

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