"La vita è una combinazione di pasta e magia"

L’azienda Capitani opera dal 1979 nel settore delle macchine per la produzione di pasta fresca e ripiena.
L'azienda produce macchinari per pasta destinati a laboratori artigianali e medi produttori. Capitani è rinomata e riconosciuta sul mercato come azienda di riferimento per l’affidabilità dei macchinari, la robustezza e semplicità d’uso e pulizia.

Nella propria sede di Lomazzo, in provincia di Como, i macchinari sono progettati con l'ausilio di computer e software specifici da un centro ricerca e sviluppo interno all’azienda. I prodotti totalmente made in italy, sono realizzati con macchine utensili a controllo numerico e rifinite manualmente, ciò permette di garantire elevati standard qualitativi e la possibilità di customizzazione di esse su esigenze specifiche dei singoli clienti.

Crediamo nel made in Italy e nel saper fare al meglio i nostri prodotti.

Sono questi i valori e la mostra mission, supportata da una continua ricerca ed innovazione tecnologica e meccanica.

Ogni nostra macchina per pasta fresca è interamente made in Italy, versatile, robusta e compatta. Per realizzare tutti i nostri macchinari partiamo dalla lavorazione della materia prima (acciaio inox e alluminio) fino ad arrivare al prodotto finito. Tutte le macchine sono modulabili, semplici da pulire e altamente versatili ed intercambialibili nel formati di pasta.

I nostri macchinari sono da decenni utilizzati nel mondo per la produzione
di pasta fresca e ripiena con eccellenti caratteristiche di genuinità
e qualità tipica italiana.
La gamma produttiva comprende gruppi combinati per pasta e ravioli, sfogliatrici semiautomatiche e automatiche per pasta, raviolatrici, tagliasfoglie, macchine per la produzione di ramen, cappelletti, gnocchi, ravioli a doppia sfoglia in vari formati grazie all'intercambiabilità degli stampi con capacità produttive che vanno dai 20 kg ai 300 kg orari.

Troverete la macchina per pasta adatta alle vostre esigenze.